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河南金百顺餐饮管理有限公司
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供应郑州酱板鸭培训 |
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湖南仙都辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。
肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,深受人们青睐,酱板鸭即可作为休闲小吃,又可作为洒席上的特色菜肴,开袋即食可品尝冷食的鲜美,加热可享受传统热食的风味,是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。
一、项目名称:酱板鸭
项目学费:学费 1500 元,包括材料费、资料费及品牌使用权,学习期间免费提供住宿。
二、学习要点:
1.酱板鸭原材料的采购。
2.酱板鸭的选料及加工。
3.酱板鸭调料及香料的配置。
学习时间:不限学习时间,包教包会,学会为止,一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
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